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Vagabondages Culturels : Château Meyney |  |
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LA FONTAINE
La source est le point central du domaine. Sans âge, c'est elle
qui a attiré les premiers hommes et femmes - des métayers, des
paysans - sur cette terre.Une première fontaine est construite
vers 1670-1680 au temps des Pères Feuillants. ces derniers vont permettre au
domaine de vivre hors du monde et à l'abri de la "fureur de
planter" frappant alors le Médoc. Quant à la fontaine actuelle, sa
construction date certainement de la fin du XIXe siècle.La sculpture qui l'orne, un "mufle de lion", exprime une certaine noblesse qui pourrait être celle du comte de Fumel, un des anciens propriétaires dans les années 1860-1870. |
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MEYNEY : UN NOM SINGULIER
C'est en 1276 qu'est mentionné pour la première fois le "Prieuré
de Couleys", un prieuré-grange étblis par les moines de l'abbaye
de Citeaux. Quarante ans plus tard, on le situe à "Meyne" :
emplacement de l'actuel château. Cette dénomination trouverait son
origine dans la langue vernaculaire de l'époque. en effet, en
gascon "Mayne" désigne un domaine ou une exploitation agricole
correspondant au prieuré-grange. En 1662, s'achèvent les travaux
de la "Maison du Meyney" entamés par les pères Feuillants en 1625.
Le bâti prend dès lors la configuration que nous lui connaissons
encore aujourd'hui. Suite à la Révolution française et au rachat
de la propriété par Jean-Jacques Luetkens, la dénominatioon
"Prieuré des Couleys" laisse progressivement la place au nom
singulier que nous connaissons aujourd'hui : Château Meyney. |
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LE CABERNET SAUVIGNON
Cépage emblématique du Médoc, le cabernet sauvignon y est planté
depuis au moins le XVIIIe siècle. A partir de 2004, dans le
prolongement de son approche parcellaire, le château Meyney a
progressivement remplacé les merlots sur sol de graves par des
cbernet sauvignon. Majoritaires dans le domaine aujourd'hui avec
55% du vignobles, les parcelles de cabernet sauvignon sont
principalement situéesautour des chais et du cuvier sur les sols
de graves argileuses profondes. Ce cépage confère aux vins du
château Meynet une puissance remarquable et contribue à leur grand
potentiel de garde. LE PIN PARASOL
Appelé pin franc dans la région, il symbolise le travail accompli
par les Hommes à l'époque de l'assèchement des marais. Les
premiers pins, plantés au XVIe siècle, ont disparu trois siècles
plus tard. En 1928, à l'occasion du congrès international du vin
et du pin organisé au château Meyney, Désiré Cordier décide de
planter deux pins parasols qui seront pour longtemps le symbole du
domaine et de cette "terre sortie des eaux". La tempête de 1999 a
malheureusement détruit l'un deux, laissant le magnifique
exemplaire restant comme seul véritable témoin du passé. Que de
fêtes et de banquets a-t-il abrité de son ombre bienveillante? |
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Château Meney : commentaire de
Michel Seutin
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